Меню

Салат з пекінської капусти — топ 7 найсмачніших рецептів 🥗

Салат з пекінської капусти — апетитне вводне фото
Яскравий салат із пекінської капусти у великій тарілці

Вступ 🍴

Салат з пекінської капусти — це легка, хрустка та корисна страва, яка чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. Завдяки ніжному смаку та соковитій текстурі, пекінська капуста стає ідеальною основою як для простих щоденних салатів, так і для святкових страв.

У цій підбірці ми зібрали 7 найсмачніших рецептів салатів з пекінської капусти, які легко приготувати вдома. Кожен варіант — це гармонія смаку, користі та яскравої подачі.

1. Салат з пекінської капусти з огірком і кукурудзою 🌽🥒

Салат з пекінської капусти з огірком і кукурудзою
Легкий літній салат з капусти, огірка, кукурудзи та зелені

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 300 г

  • Огірок — 2 шт.

  • Консервована кукурудза — 150 г

  • Кріп — пучок

  • Сметана або йогурт — 2 ст. л.

  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

  1. Пекінську капусту нашаткуйте.

  2. Огірки наріжте тонкими смужками.

  3. Додайте кукурудзу та подрібнений кріп.

  4. Заправте сметаною, сіллю та перцем.

  5. Перемішайте та подавайте охолодженим.

👉 Легкий літній салат, що чудово смакує до м’яса чи риби.

2. Салат з пекінської капусти з куркою та сиром 🧀🍗

Салат з пекінської капусти з куркою та сиром
Ситний салат з капусти, курячого філе, сиру та яйця

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 250 г

  • Відварене куряче філе — 200 г

  • Твердий сир — 80 г

  • Яйця варені — 2 шт.

  • Майонез або йогурт — 2 ст. л.

  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

  1. Куряче філе наріжте кубиками.

  2. Яйця натріть на тертці.

  3. Сир натріть на середній тертці.

  4. Змішайте все з нашаткованою пекінською капустою.

  5. Заправте майонезом чи йогуртом, додайте спеції.

👉 Ситний варіант для обіду або святкового столу.

3. Салат з пекінської капусти з крабовими паличками 🦀

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками
Салат з капусти, крабових паличок, кукурудзи та зеленої цибулі

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 250 г

  • Крабові палички — 150 г

  • Кукурудза консервована — 150 г

  • Яйце варене — 2 шт.

  • Майонез — 2 ст. л.

  • Зелена цибуля — пучок

Приготування:

  1. Крабові палички наріжте кубиками.

  2. Яйця подрібніть.

  3. Додайте кукурудзу та пекінську капусту.

  4. Дрібно наріжте зелену цибулю.

  5. Заправте майонезом, добре перемішайте.

👉 Класика, яку люблять усі — ніжний, соковитий і яскравий салат.

4. Салат з пекінської капусти з тунцем 🐟

Салат з пекінської капусти з тунцем
Легкий салат із капусти, тунця, помідорів чері та огірка

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 200 г

  • Консервований тунець — 1 банка

  • Помідори чері — 6–8 шт.

  • Огірок — 1 шт.

  • Оливкова олія — 2 ст. л.

  • Лимонний сік — 1 ст. л.

  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

  1. Капусту нашаткуйте.

  2. Огірок і помідори наріжте.

  3. Додайте шматочки тунця.

  4. Зробіть заправку з олії та лимонного соку.

  5. Перемішайте й подавайте одразу.

👉 Легкий і поживний салат у середземноморському стилі.

5. Салат з пекінської капусти з ковбасою та сухариками 🥓

Салат з пекінської капусти з ковбасою та сухариками
Ситний салат з капусти, ковбаси, сиру та сухариків

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 300 г

  • Копчена ковбаса — 150 г

  • Сухарики житні — 50 г

  • Твердий сир — 80 г

  • Майонез — 2 ст. л.

Приготування:

  1. Ковбасу наріжте соломкою.

  2. Сир натріть на тертці.

  3. Капусту подрібніть.

  4. Змішайте з майонезом.

  5. Перед подачею додайте сухарики, щоб залишалися хрусткими.

👉 Смачний та поживний салат, який подобається всім.

6. Салат з пекінської капусти з яблуком та морквою 🍏🥕

Салат з пекінської капусти з яблуком і морквою
Легкий вітамінний салат із капусти, моркви та яблука

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 200 г

  • Яблуко кисло-солодке — 1 шт.

  • Морква — 1 шт.

  • Олія — 2 ст. л.

  • Лимонний сік — 1 ст. л.

  • Мед — 1 ч. л.

Приготування:

  1. Капусту нашаткуйте.

  2. Моркву натріть на тертці.

  3. Яблуко наріжте соломкою.

  4. Зробіть заправку з олії, лимонного соку й меду.

  5. Перемішайте всі інгредієнти.

👉 Легкий вітамінний салат для здорового харчування.

7. Салат з пекінської капусти з яйцем і зеленою цибулею 🥚🌿

Салат з пекінської капусти з яйцем і зеленою цибулею
Простий салат із капусти, варених яєць та зеленої цибулі

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 250 г

  • Яйця варені — 3 шт.

  • Зелена цибуля — пучок

  • Сметана — 2 ст. л.

  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

  1. Яйця наріжте кубиками.

  2. Капусту нашаткуйте.

  3. Додайте подрібнену зелену цибулю.

  4. Заправте сметаною, додайте спеції.

  5. Перемішайте й подавайте.

👉 Простий і дуже швидкий варіант, який завжди виручає.

Лайфхаки і поради 💡

  • Додавайте заправку безпосередньо перед подачею, щоб салат залишався хрустким.

  • Для більшої ситності використовуйте курку, шинку, ковбасу або морепродукти.

  • Якщо хочете легкий варіант — заправляйте йогуртом або оливковою олією.

  • Для святкового столу прикрасьте салати зернами граната чи насінням кунжуту.

Часті запитання ❓

Чи можна робити салати наперед?
Так, але заправляти краще перед подачею, щоб капуста залишалась хрусткою.

Яка заправка підходить найкраще?
Майонез, сметана, йогурт, оливкова олія з лимонним соком.

Чим замінити пекінську капусту?
Білою чи молодою капустою, але смак буде менш ніжний.

Які інгредієнти поєднуються найкраще?
Кукурудза, курка, яйця, сир, яблука, морква, огірки, тунець, горіхи.

Висновок ✅

Салат з пекінської капусти — універсальна страва, яку можна готувати в десятках варіацій. Наш топ-7 рецептів — це добірка найсмачніших і найпопулярніших варіантів, які неодмінно сподобаються і вам, і вашим гостям.

Спробуйте один із цих рецептів вже сьогодні — і ви переконаєтеся, що пекінська капуста робить будь-який салат особливим! 🥗

5/5 - (1 голос)
➤