Пышный омлет – пошаговый рецепт с фото

Введение

Омлет — это классический завтрак, который любят и взрослые, и дети. Пышный, нежный и воздушный, он идеально подходит для быстрого и вкусного начала дня.

Ингредиенты

• Яйца куриные – 4 шт.
• Молоко – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Перец – щепотка (по желанию)
• Сливочное масло – 20 г

Пошаговое приготовление

Подготовка смеси

1. Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец.
2. Взбивайте до получения воздушной и однородной массы.

Жарка омлета

1. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
2. Вылейте яично-молочную смесь на сковороду.
3. Готовьте на среднем огне под крышкой 3–4 минуты, пока омлет не поднимется и не станет пышным.

Полезные советы

• Для большей пышности можно слегка взбить смесь венчиком или миксером.
• Готовьте омлет на среднем огне, чтобы он поднялся равномерно и не подгорел.
• Можно добавить к омлету сыр, ветчину или овощи по вкусу.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько жарить омлет на сковороде?

Обычно омлет жарят около 3–4 минут на среднем огне под крышкой до пышности.

Можно ли приготовить омлет без молока?

Да, можно использовать сливки или воду, но с молоком он получается нежнее.

Как сделать омлет пышным?

Используйте тёплое молоко и взбивайте яйца до воздушности.

Заключение

Пышный омлет – простой и быстрый способ приготовить вкусный и питательный завтрак. Экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь вкусом!