Вступ 🍕
Лінива піца на батоні або тостовому хлібі — це справжня знахідка для тих, хто хоче смачно поїсти, але не має часу готувати тісто. Усе, що потрібно — кілька скибочок батона чи хліба, трохи сиру, ковбаски та соусу. За 15 хвилин ви отримаєте апетитну міні-піцу, яку можна приготувати в духовці або навіть на сковороді. Ідеально для швидкої вечері, перекусу чи сніданку для дітей 🍞🧀🍅
Інгредієнти 🧾
-
Батон або тостовий хліб — 6–8 скибочок 🍞
-
Ковбаса або шинка — 100 г 🥩
-
Твердий сир — 100 г 🧀
-
Яйце — 1 шт. 🥚
-
Майонез — 1 ст. л.
-
Кетчуп або томатний соус — 1 ст. л. 🍅
-
Сіль — щіпка 🧂
-
Сухі італійські трави або орегано — за смаком 🌿
-
Рослинна олія — для сковороди (якщо не в духовці) 🛢️
👉 Можна також додати гриби, кукурудзу, помідори чи болгарський перець.
🔸 Порада: Хліб краще брати не дуже м’який — підсушений або вчорашній батон ідеально тримає форму після запікання.
Покрокове приготування 👨🍳
Крок 1: Підготуйте основу
Викладіть скибочки батона або хліба на деко з пергаментом або на суху сковороду. Можна злегка обрізати скоринки, якщо хочете рівну форму.
Крок 2: Приготуйте соус
Змішайте кетчуп з майонезом і дрібкою спецій. Це буде наш «швидкий піца-соус».
Крок 3: Змастіть хліб соусом
Рівномірно нанесіть соус на кожну скибочку батона. Не шкодуйте — саме він зробить піцу соковитою!
Крок 4: Додайте ковбасу
Наріжте ковбасу кружечками або соломкою й викладіть на кожен шматок хліба.
Крок 5: Натертий сир — обов’язково!
Посипте щедро кожну міні-піцу тертим сиром. Він створить тягучу ароматну скоринку 😋
Крок 6: За бажанням — додайте інші інгредієнти
Можна покласти шматочки грибів, кукурудзи, оливок, перцю чи томатів — усе, що є під рукою.
Крок 7: Збите яйце зверху
Злегка збийте яйце виделкою та нанесіть пензликом на краї батона. Це додасть піці апетитного золотистого вигляду.
Крок 8: Запікання в духовці
Поставте в розігріту до 180°C духовку на 10–12 хвилин. Сир має розплавитися, а низ — стати хрустким.
Крок 9: Або обсмажте на сковороді
Якщо немає духовки — накрийте сковорідку кришкою і готуйте на мінімальному вогні 5–7 хвилин. Можна додати 1–2 ложки води й створити ефект «запікання».
Крок 10: Подавайте гарячими!
Виймайте, прикрашайте зеленню — і насолоджуйтесь домашньою піцою без заморочок 💛
Подача 🍽️
• Ідеальна страва для сніданку або вечері 🕗
• Можна подати з кетчупом, часниковим соусом або сметаною 🥫
• Гарно виглядає в сервіровці на дерев’яній дошці або з руколою 🌿
• Чудово смакує як тепла, так і холодна — зручно взяти з собою 🎒
• Дітям подобається форма та можливість обирати улюблену начинку 🍭
Лайфхаки та поради 💡
• Використовуйте вчорашній батон — він краще тримає форму
• Додавайте трохи сирого яйця у соус — начинка стане ніжнішою
• Якщо хочете піцу з хрумкою скоринкою — запікайте на решітці
• Замість майонезу можна використати сметану з гірчицею
• Експериментуйте з начинками: бекон, гриби, солоні огірки, яйце — усе пасує!
Часті питання ❓
Скільки запікати піцу на батоні?
У духовці — 10–12 хвилин при 180°C. На сковороді — 5–7 хвилин під кришкою.
Чим замінити ковбасу?
Куряче філе, шинка, тушковане м’ясо, навіть консерви — усе залежить від наявності.
Який сир найкраще підходить?
Твердий (російський, голландський) або моцарела. Головне — щоб добре плавився.
Чи можна приготувати без майонезу?
Так! Використовуйте сметану або томатний соус із зеленню.
Висновок ✅
Лінива піца на батоні або хлібі — це справжній рятівник, коли хочеться чогось смачного, а часу обмаль. Без тіста, без довгого приготування, з простих інгредієнтів — ідеальна страва для всієї родини. Обов’язково спробуйте, експериментуйте з начинкою та тіште себе домашніми смаками 🍕🧀