Вступ 🥚
Іноді так хочеться швидкий домашній сніданок, але без сковорідки, олії та зайвого миття посуду. Вихід є — яєчня в мікрохвильовій печі!
Вона готується буквально за 2–3 хвилини, має ніжну консистенцію й ідеально підходить для зайнятого ранку.
У цій статті ти дізнаєшся, як зробити яєчню в мікрохвильовці у звичайній тарілці, без жиру, але з відмінним смаком.
Інгредієнти 🧂
-
Яйця — 2 шт. 🥚
-
Молоко — 2 ст. л. 🥛
-
Сіль — дрібка 🧂
-
Перець чорний мелений — за смаком 🌶️
-
Вершкове масло — невеликий шматочок 🧈
-
Зелень (петрушка, кріп) — для подачі 🌿
💡 Порада: можна додати трохи тертого сиру або ковбаски, якщо хочеш зробити яєчню ситнішою.
Покрокове приготування 👨🍳
Крок 1. Підготуй тарілку
Вибери звичайну тарілку, яка підходить для мікрохвильовки. Змасти її шматочком вершкового масла або трохи побризкай олією, щоб яєчня не прилипала.
Крок 2. Розбий яйця
Обережно розбий яйця у тарілку. Якщо хочеш, щоб жовток залишився цілим — не перемішуй. Якщо віддаєш перевагу однорідній структурі, легенько збий виделкою.
Крок 3. Додай молоко і спеції
Влий молоко, посоли та поперчи. Молоко зробить яєчню пишною і ніжною, а спеції — ароматною.
Крок 4. Перемішай масу
Змішай яйця з молоком до однорідності, але не занадто активно — лиш трохи повітря всередині допоможе зробити текстуру легшою.
Крок 5. Готуй у мікрохвильовці
Постав тарілку в мікрохвильову піч.
⏱ Час: 1 хвилина при 700 Вт, потім перевір. Якщо яєчня ще рідка — доготуй ще 20–30 секунд.
❗ Порада: не перегрій, інакше яйця стануть жорсткими.
Крок 6. Перевір готовність
Яєчня має бути пружною, але не сухою, з легкою глянцевістю зверху.
Крок 7. Прикрась
Додай зелень або дрібку паприки для кольору. Це покращить не лише вигляд, а й аромат.
Крок 8. Насолоджуйся
Готово! Ти щойно зробив ідеальну яєчню без сковорідки, зберігши смак і зекономивши час 💚
Подача 🍽️
Яєчню подавай прямо в тарілці, у якій готував.
Зверху поклади шматочок вершкового масла або присип свіжою зеленню.
До страви чудово підходять:
– 🥖 тост або хліб з хрусткою скоринкою;
– 🧀 сирна пластинка;
– 🥗 легкий овочевий салат;
– ☕ кава або чай для затишного сніданку.
💡 Порада: хочеш красиву форму? Використай силіконове кільце або форму для кексів — виглядатиме, як із кафе.
Поради 💡
-
Якщо любиш рідкий жовток, скороти час приготування на 15–20 секунд.
-
Для дієтичної версії використовуй тільки білки.
-
Не додавай занадто багато молока — інакше страва може “збіжати”.
-
Хочеш ароматну яєчню? Додай дрібку сухого часнику або орегано.
Часті питання ❓
🕐 Скільки готувати яєчню в мікрохвильовці?
Зазвичай 1–1,5 хвилини при потужності 700 Вт. Якщо страва ще не готова, доготуй короткими інтервалами по 15–20 секунд.
🍶 Чи можна без молока?
Так! Просто заміни молоко ложкою води — структура буде легшою, але теж смачною.
🍅 Які добавки найкраще пасують?
Сир, зелень, шинка, овочі, або навіть трохи вершків — усе залежить від твого смаку.
Висновок ✅
Яєчня в мікрохвильовій печі — це сніданок, який готується швидше, ніж заварюється кава ☕.
Вона підходить для студентів, офісних працівників, батьків і всіх, хто цінує свій час.
Приготуй, спробуй — і переконайся: смачно не завжди означає довго! 💛